ソース焼きイカの作り方

おいしい料理を作るのは、皆さんが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下のイカのソース焼きの手順に従うだけです。きっとできると思います。

1.12 原材料を準備します。イカの頭を切り落とし、内臓を取り除き、皮を剥いできれいにします。

2.21 イカを1cm幅の輪切りにし、大きめに切ります。

3. 玉ねぎを4分の1個分を千切りにして、イカと一緒に保存容器に入れます。

4. 小さなボウルにバーベキューソース、ホットソース、薄口醤油、料理酒、ニンニク（つぶしてみじん切り）、黒コショウパウダーを入れて均一に混ぜ、マリネを作ります。

5. イカにマリネ液を注ぎます。

6. よく混ぜて蓋をし、冷蔵庫で4時間以上冷やします。

7. ベーキングトレイにアルミホイルを敷き、みじん切りにした玉ねぎを半分置き、その上にマリネしたイカを広げます。

8. オーブンに入れて200度で6分間焼きます。取り出してバーベキューポークソースを塗り（少し水を加えて薄めます）、さらに6分間焼きます。

イカのソース焼きの手順をすべて紹介した後は、基本的にはマスターしたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。