プレーンチーズパイの作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、プレーンチーズパイの作り方をご紹介します。

1.12 バターが柔らかくなったら、低グルテン小麦粉と上白糖を注ぎ入れる

2.21 バターと小麦粉を手でこすり合わせて、コーンミールのように滑らかになるまで混ぜます。

3.小麦粉に水を加える

4. 生地をこねた後、まな板の上に置いて15分間休ませます。

5. 生地を薄く伸ばし、パイ皿に置きます。

6. パイ皿に軽く押し当ててぴったりと合わせます。

7. 麺棒をパイ皿の上で転がして余分な生地を切り取ります。

8. 焼くときにパイ生地が膨らまないように、フォークを使ってパイ生地の底に小さな穴をいくつか開けます。準備したパイ生地は後で使用するために取っておく

プレーンチーズパイの作り方の詳しい手順を紹介しましたが、基本的には理解していただけたと思います。必要な手順がわかったので、あとはそれを実践するだけです。練習を重ねれば完璧になります。こうして本当に美味しい料理が生まれると信じています。