ピーナッツゴマキャンディクッキーの作り方

現代社会では、人々の競争はますます激しくなり、一日三食の食事はますますカジュアルになってきています。自炊したいと思っても、時間はあまりありません。実は、時間がなくても、シンプルで美味しい家庭料理を作ることができます。ピーナッツゴマシュガーケーキは簡単に作れて味も美味しいので、サラリーマンにとても適しています。

1. フライパンでピーナッツとゴマを別々に炒めます。焦げ付かないように、炒めている間はひっくり返しながら炒めます。

2. 揚げたピーナッツを冷ましてから、めん棒を使ってビニール袋の中で軽く転がし、赤い皮を取り除きます。赤い皮を取り除いた後、再びビニール袋の中で転がします。ピーナッツが丸ごと残らない限り、あまり細かく砕く必要はありません。ナツメを刻みます。まな板の上にラップを広げ、刻んだナツメをラップの上に散らして置いておきます。

3. フライパンを予熱し、適量の油をフライパンに注ぎ、火を弱めて砂糖を加え、絶えずかき混ぜながら炒めます。砂糖が濃い茶色になったら（箸で少し浸して、糸を引くかどうかを確認できます）、ピーナッツ、ゴマ、メロンの種をフライパンに加えてかき混ぜます。

4. 混ぜ合わせたピーナッツ、ゴマ、メロンの種を麺棒で砕いてラップの上で均等な厚さにスライスします。少し冷めたら切り分けます。

ピーナッツゴマシュガークッキーの作り方を学びましたか?ピーナッツごま砂糖ケーキを作るときは、薄口醤油や濃口醤油を加えないでください。そうしないと、料理の色が濃くなりすぎます。