冬はあらゆるものが枯れてしまうので、この厳しい季節に食生活を曖昧にするのは当然のことです。積極的に食事療法を実践し、健康を維持する必要があります。肉入りパンケーキの作り方を学んだ後、この料理はカロリーを増やし、気と血を補充し、冬に体を強くするのに役立ちます。前菜と組み合わせると、ただただ素晴らしいです! 1. まず生地をこねます。私は沸騰したお湯と冷たい水を半分ずつ使います。生地が目覚めるまで置いておきます。マリネした肉を用意し、ラム肉を大きめの角切りにし、ニンジンをスライスし、ブロッコリーを細かく切ります。 2. マトンにコショウパウダー、砂糖、塩、醤油を加えてよく混ぜ、にんじんのスライスを加えてマリネします。 3. 鶏油を溶かし、塩、コショウ粉、小麦粉を加えてよく混ぜて生地を作ります。 4. 鍋に水を入れて火をつけます。水が沸騰したらブロッコリーを加えて茹でます。置いておきます。 5. パンケーキを作り始めます。生地を約140グラムの大きさのボールに分けます。生地を伸ばし、油を塗ってからパンケーキの形に丸めます。フライパンを熱し、油を入れます。丸めたパンケーキをフライパンに入れます。火が強すぎないように注意してください(弱火)。蓋をしてゆっくりと焼きます。 6. パンケーキが焼けたら、羊肉を炒めます。マリネした肉と野菜をフライパンに入れ、フライパンにスープがなくなるまで炒めます。その後、クミンパウダーを加えて火を止めてお召し上がりください。茹でたブロッコリーを皿の底に置き、揚げたラム肉をその上に置きます。 7. ケーキを半分に切ってお召し上がりください。 料理をすることはとても楽しいことです。料理を学び始めたばかりのときにミートパンケーキの作り方を学べば、きっと大きな達成感を感じられるでしょうし、新しいスキルを習得できたのも良いことです。 |
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