蓮の実とヨクイニンの鴨スープの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集者の指示に従って、蓮の実とヨクイニンの鴨肉スープの作り方を学びましょう。これで、料理の腕前が確実に向上します。下のエディターを使って一緒に始めましょう！

1.12 ヨクイニンを2時間ほど浸しておきます。

2.21 アヒルの足を解凍して洗います。

3.1 ネギは小口切りにし、ショウガは大きめのスライスに切ります。

4.2 鴨の脚を2つに切ります。

5.鴨の足を沸騰したお湯で2分ほど茹でます。

6. 鴨の足、ネギ、生姜をキャセロールに入れます。

7. 大麦をキャセロールに入れます。

8. 蓮の実を洗ってしばらく浸します。

9. 蓮の実を加えます。

10. アヒルの足がかぶるくらいのお湯を加えます。砂糖と料理酒を加えます。

11. キャセロールに蓋をして弱火にし、沸騰後 1 時間煮込みます。食材を鍋に入れる前に、風味を高めるために少量の塩を振りかけます。

12. 器に注いで、熱いうちに肉を食べ、スープを飲むととても美味しいです。

蓮の実と大麦の鴨肉のスープを紹介しましたが、ご理解いただけたでしょうか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。