ミルク味の肉まんの作り方

ミルク味の肉まんの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?では、ミルク味の肉まんの作り方をお教えします。

1. イーストを牛乳に加え、よく混ぜます。

2.小​​麦粉を加え、生地になるまで箸でかき混ぜます。

3. 手またはパン焼き機を使って生地を丸め、ラップまたはボウルで覆い、10分間置いてから、さらにこねます。

4. 滑らかな生地をこねる

5. 湿らせた布で覆い、ラップで包み、室温で2倍の大きさになるまで発酵させます。

6. 発酵した生地

7. ひき肉および原材料。

8. キノコを水に浸し、細切りにします。ニンジンはすりおろして数回一緒に刻みますが、細かく刻まないでください。

9. ひき肉にみじん切りにした生姜を加え、玉ねぎも一緒にみじん切りにする。

10. 具材を混ぜ合わせたら、調味料を全て加えてよく混ぜます。

11. 生地が発酵したら、パネルの上に乾いた小麦粉を少し置き、泡が出て非常に滑らかになるまで生地をこねます。真ん中に穴を掘ってブロックに分けます。

12. 均等に切ります。

13. スライス状に丸めるか、手で押します。中央が厚く、両側が薄くなるのが最適です。

14. 餃子状に包み、室温で1時間発酵させます。

15. 鍋を沸騰したお湯に入れて20~25分蒸します。火を止めてから5分後に蓋を開けます。

16. 火から下ろします。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させられます。では、上記の紹介を踏まえて、ミルク味の肉まんを作ってみましょう。

<<:  沙茶ピーマンソース麺の作り方

>>:  すまし汁麺の作り方

推薦する

スパイシーチキンの作り方

毎日外食していると、正直に言うと屋台の食べ物は必ずしもきれいではなく、すぐに飽きてしまいます。実は、...

オニオンリングパンケーキのレシピ

料理といえば、オニオンリングオムレツを忘れないでください。これは作るのがとても簡単な料理です。玉ねぎ...

小さなガーデントーストの作り方

夏が過ぎたばかりで、フードデリバリーのスタッフもだんだん来なくなってきました。多くの人がテイクアウト...

ガーリックチリソースを使ったキノコの調理方法

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...

ブロッコリーの茎とチキンのスライスの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか理解できないでしょう。ブ...

カニスープの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は...

クリスピーチーズパンの作り方

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。クリスピーチーズパンの作り方をご紹介しま...

キジの赤身の乾揚げ

キジ赤の乾揚げは、よく知られた名物料理です。必要な材料は、大根、にんじん、セロリ、青にんにく、適量の...

ベーコン入りベイクドポテトの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ち...

セロリと豚肉の餃子の作り方

自宅で料理をしたいと思っても、料理の腕が悪くて外食するしかないという人もいるかもしれません。実は、美...

トマトソース牛カルビ鍋のレシピ

レストランに連れて行ってもらい、テーブルに並んだおいしい料理を見ると、よだれが出そうになります。これ...

栗クリームケーキの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間...

黒ゴマは揚げずにお粥を作るのに使えますか?

一般的に「賢い人は黒ゴマをもっと食べなさい」と言われています。実際、賢いかどうかに関係なく、黒ゴマを...

マスタードサラダの作り方

独身の人の場合、異性が近づいてきたらどうすればよいのでしょうか?何!あなたの考えは汚いです。この時、...

アイスレモンティーの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これからアイスレモン...