オイルケーキの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、油カスパンケーキの作り方をご紹介します。

1.121 ボウルにみじん切りにした油、レタス、ネギを入れ、塩を加えます。

2.212 油かすとレタスを用意します。

3.1 よく混ぜて置いておきます。

4.2 薄口醤油を少々加えます。

5. 適量の小麦粉を取り、水を加えます。生地をこねて膨らませます。

6. 生地をもう一度こねて、均等な量に分けます。

7. 生地を丸める。

8. 混ぜ合わせた油の残りを詰め物に加え、生地で覆います。

9. レース状にねじります。

10. ケーキの上でレースをねじります。

11. フライパンに油を入れて熱し、揚げます。

12. 裏返して、両面が黄金色になり中まで火が通るまでもう片面を揚げます。

13. 揚げた油カス。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理が作れれば、きっと周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介を踏まえて、油カスパンケーキを作ってみましょう。