純アルカリ手作り蒸しパンの作り方

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、純アルカリ手作り蒸しパンの作り方をお教えします。

1.12 小麦粉に古い小麦粉と水を加えて生地をこね、温かい場所に置いて2倍の大きさになるまで発酵させます。

2.21 適量のアルカリと重曹を取り、混ぜ、水を加えて薄め、膨らんだ生地に注ぎ、生地に酸味がなくなるまで加えながらこねます。適量の乾燥小麦粉を加えて均一にこね、二次発酵のために置いておく

3. 生地の半分を取り、均等にこねて、長い帯状に伸ばします。

4. 均等な大きさに切る

5. パネルの上に乾いた小麦粉をまぶし、生地を少し取って、手でこねて蒸しパンを作ります。

6. 生地を全部こねてパンにする

7.鍋に水を入れ、蒸しパンを間隔をあけて並べる

8. 強火で20分間蒸します。蓋を開ける前にパンを2〜3分煮込みます。

編集者の紹介文を読んだ後、多くの友人が純アルカリ手作り蒸しパンに興味を持つと思います。料理の楽しさを楽しみながら、美味しくて栄養のある食べ物も食べられます。今すぐ試してみてください。