炊飯器ケーキの作り方

偶然料理のチュートリアルを見ましたが、どこから始めたらいいのかわかりませんでした。実際、行動を起こして、シンプルで簡単に作れる料理をいくつか学べば、楽しむことができます。炊飯器バージョンのケーキは便利で、すぐに作れます。食べる前にレモン汁を絞って風味を高めてください。

1. 卵黄を分けます。

2. 卵白を分けて酢を一滴加えます。

3. 泡立て器で泡立つまで混ぜ、スプーン半分の砂糖を加え、一方向に素早く混ぜます。

4. 泡が白く細かくなったら、残りの砂糖をスプーン半分加え、ボウルを逆さまにしても落ちなくなるまで、または泡立て器を持ち上げたときにアイスクリームの先端が形成されるまで、泡立て続けます。

5. 卵黄に油大さじ1杯、牛乳大さじ4杯、小麦粉大さじ3杯を加え、上下に均等にかき混ぜ、粒状の小麦粉の塊を砕きます。

6. 卵白の半分を卵黄に加え、上下に混ぜます。優しく混ぜないとグルテンが混ざって調理がうまくいきません。普通の小麦粉を使ったからです。

7. 残りの卵白を注ぎ入れ、よく混ぜます。

8. 炊飯器に油を少し入れて1～2分予熱し、卵液を炊飯器に注ぎ、テーブルの上で軽く振って卵液を平らにします。

9. 炊飯ボタンを押して、自動的にポップアップするのを待ち、約 3 分間待ってから蓋を開けます (具体的な時間は炊飯器によって異なります)。真ん中につまようじを刺して、くっつくかどうかを確認します。くっつかなければ、炊飯が完了しています。くっつかない場合は、まだ炊飯が完了していません。蓋をして、数分間煮込んでから確認します。

10. 注ぎ出して冷まします。

11. 冷めたら切り分けます。オーブンで作ったのと同じような味でとても美味しいです。

仕事が終わった後に炊飯器ケーキを作ると、生活がもっと活発になります。炊飯器ケーキの作り方はシンプルで簡単、そして健康的で栄養価が高いので、家庭料理に欠かせないものになります。