蒸しパンもち米ロールの作り方

普段は家で食事をし、たまには味を変えて外食するのもいいですが、今ではその逆で、普段はいつも外食し、たまに自炊する人もいます。実は、この食習慣は非常に不健康です。蒸しパンやもち米ロールの作り方は簡単で、時間が限られていても自宅で作ることができます。

1. 小麦粉にベーキングパウダーを加えて、滑らかな生地になるまでこねます。発酵させましょう。

2. もち米を前夜に浸して蒸し、角切りハム、角切りソーセージ、みじん切りネギ、薄口醤油を加えてよく混ぜます。

3. 生地が2倍の大きさになるまで発酵させます。

4. 空気が抜けるまで再度こね、広げます。

5. もち米の餡を広げます。

6. 巻いて10分ほど置いてから蒸し器に入れます。強火で蒸気が上がってきたら、中火で15分ほど蒸します。蒸した後、同じ大きさの蒸しパンに切り分けます。

7. 完成品イメージ

外食を頻繁にすると、調味料を摂りすぎてしまい、健康に悪影響を及ぼします。蒸しパンやもち米ロールの作り方は簡単で、調味料はほとんど必要ありません。