ホットドウパイの作り方
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ゆでパン生地パイを作るときは、みじん切りにしたネギ、ニンニク、ショウガ、醤油、チキンエッセンスを適量用意する必要があります。食べるときに酢を適量加えて味付けします。ゆでパン生地パイの作り方はシンプルで覚えやすいです。新鮮な材料を選ぶだけです。 1.小麦粉を沸騰したお湯で茹でて冷まします 2. 生地をこねてしばらく休ませ、小さく切る 3. フライパンに油を熱し、小麦粉を少し入れてカリカリになるまで炒めます。 4. 小さな生地を丸めてパンケーキ状にし、パイ生地で広げる 5. ロール状に巻く 6. 詰め物を平らにして詰める 7. パンに包む 8. 平らにする 9. フライパンに油を注ぎ、用意したパンケーキを入れて両面がきつね色になるまで揚げます。 蒸しパンを作るときは、火加減に注意する必要があります。そうしないと、料理が焦げて味が悪くなり、見た目も悪くなります。 |
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