中華風酸辣キャベツの作り方

人生において、親元を離れて一人暮らしをする人の多くは、料理の仕方が分からないかもしれません。私たちは料理の仕方を学ばなければなりません。テイクアウトを毎日食べることはできませんし、外で食べる食べ物は必ずしも清潔ではありません。以下に、中華風酸辣キャベツの作り方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. キャベツ

2.12 キャベツを切ってきれいに洗います。ナイフを使って小さい葉を半分に切ります。

3.21鍋に水を半分入れて沸騰させ、キャベツを入れて2分ほど茹でます。

4. 湯がいたキャベツを取り出し、冷水で洗います。

5. その後、氷水に入れて冷やします。

6. 酸っぱいタケノコを水に浸して塩気を抜きます。それからそれをすくい取り、乾燥させます。

7. キャベツが凍ったら取り出して水気を切り、酸っぱいタケノコと一緒に皿に盛り付けます。

8. 各種調味料を順に加えます。

9. 清潔な箸でまんべんなくかき混ぜ、保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。1～2日経てば新鮮なまま食べられます。

中華風酸辣菜のレシピをご紹介しました。料理をする際には、美味しい料理を作るために気をつけていただきたいと思います。