競争が激しくなるにつれ、残業する人が増え、食事も好きなものを食べるようになりました。これが長く続くと、健康に問題が生じる可能性があります。実は、スイカパンは作り方も簡単なので、時間がないときでも自宅で作れるのが魅力です。 1. 材料を準備する 2. バター以外の材料をパン焼き機に入れて、生地をこねるプログラムを開始します。 3. 1回の混練が終わったら、柔らかくしたバターを加え、2回の混練を続けます。 4. このパンを作り、膨らむ段階に達するまでこねます。 5. パン焼き機に入れて、大きさが2倍になるまで自然発酵させます(私は前夜に発酵させて冷蔵庫に入れて発酵させました) 6. 空気を抜いて生地を2:1の割合で分けます。 7. 紅麹米粉を小さじ1杯の水と混ぜてジュースを作り、後で使用するために大きな生地に練り込みます。 8. 抹茶パウダーに小さじ1杯の水を加えてジュースを作り、後で使用するために小さな生地の1つに練り込みます。 9. 生地をこねる 10. 3つの生地をそれぞれ2等分する 11. 白い生地を少し取って平らに伸ばし、赤い生地の周りに巻き付けます。上部を閉じてしっかりとつまみます。 12. 別の緑色の生地を取り、平らに伸ばし、縫い目を上にして白い生地を包み、しっかりとつまみます。 13. パンが 2 個できました。オーブンに入れて発酵させます (オーブンの発酵機能を使いたくない場合は、湿度と温度を保つために底に熱湯を入れたボウルを入れます。冷めたら別のボウルに入れ替えます)。80% 発酵したら、180 度に予熱したオーブンにパンを入れ、15 ~ 18 分間焼きます。 14. パンを切る前に冷まします 15. 用意しておいたチョコレートビーンズをスイカの果肉の上に置き、未熟なスイカの種として白ゴマを振りかけます。 16. ハンバーガーのベースとしても使えます(ハンバーガーの内容は無視してください) 外食の目的は時間の節約ですが、実はスイカパンの作り方はとても簡単です。時間もほとんどかからず、まったく心配する必要もありません。 |
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