キノコと卵のスープの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまですが、患者の 90% は食生活が原因でがんを患っています。したがって、食生活が原因のがんを予防するには、自分で料理をすることを学ぶ方が良いでしょう。では、キノコと卵のスープの作り方を学んでみましょう。

1. 卵2個を混ぜ、浸したキノコを細かく裂く

2. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒めます。

3. 水を加えて沸騰させます。黒キクラゲを加え、水が沸騰し続けるまで待ち、溶き卵液を加え、卵液が浮き上がってきたら、手持ちのスプーンで押して均一な卵の花を作ります。適量の塩を加えて味付けし、刻んだコリアンダーを散らせばスープの完成です。

今日はこれで黒キクラゲと卵のスープの紹介は終わりです。みなさん覚えられましたか？主婦の方で料理が好きな方は、ぜひこの機会をお見逃しなく今すぐお試しください。