ハート型ココナッツパンの作り方（手ごねバージョン）

仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の食事は本当に健康的で環境に優しい食べ物なのです。ハート型のココナッツパン（手ごねバージョン）は忙しい人にぴったりの一品です。休日にテイクアウトを忘れて、自宅で調理するのも良いアイデアです。

1. バター以外の材料をボウルに入れてよく混ぜます。

2. 牛乳をゆっくりと加え、ボウルと手がきれいになるまで生地をこねます。

3. バターを加える

4. こね続ける（さらに叩いたり叩いたりする）

5. 生地が透明なフィルム状になるまで

6. オーブンに入れて基本発酵させ、オーブンの底にボウルに熱湯を入れます。

7. 次にココナッツフィリングを作ります。バターを室温で柔らかくし、粉砂糖を加えてかき混ぜ、次に卵黄を加えて均一にかき混ぜ、最後に細かく刻んだココナッツを注ぎ入れてよく混ぜます。

8. 2.5倍の大きさになるまで発酵させます。指を小麦粉に浸したときに表面が縮まなければ、発酵は成功です。

9. 生地を取り出し、空気を抜いて10等分する

10. 小さな生地を取り、ココナッツフィリングで包みます

11. 餃子を作るように、上面を下にして楕円形に丸めます。

12. 長い辺を半分に折り、両端をもう一度半分に折り、真ん中で切ります。全体を切り取らないでください。切り口をハート型に折ります。

13. 焼き上がったら天板にのせてオーブンで二次発酵させる

14. 元の大きさの1.5倍に発酵するまで、オーブンを180度に予熱し、表面に卵液を塗り、オーブンの中層で20〜25分焼きます。

15. オーブンから取り出してお召し上がりください

料理は簡単な作業ではありませんが、ハート型のココナッツパン（手ごね生地バージョン）の作り方はとても簡単です。少しの時間と手間をかけるだけで、おいしい料理を作ることができます。