絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、実際には想像するほど作るのが難しくないものもあります。ツナと千切り大根のサラダを例に挙げてみましょう。材料を用意し、中火で材料が柔らかくなるまで炒め、みじん切りのネギを散らして風味を高め、盛り付けます。 1. 大根を千切りにして、小さじ一杯の塩をふり、しばらく漬け込みます。 2. 水を絞り取って置いておく 3. 赤と黄色のピーマンを千切りにして飾り、大根の千切りを加える。 4. ツナとサラダドレッシングを混ぜます。 5. ごま油を少し加えてよく混ぜる 6. 千切りにした大根をソースに加え、よく混ぜてゴマをふりかける 7. 盛り付けて食べる ツナと千切り大根のサラダは、短時間で作れる一品です。手早く簡単に作れるので、不器用な方にもきっと喜ばれる一品です。今すぐ作って、シンプルなおいしさがもたらす味覚の喜びを味わってください。 |
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