エビとニラのワンタンの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、エビとニラのワンタンの作り方をご紹介します。

1. 新鮮なエビの殻をむき、爪楊枝を使ってエビの2番目と3番目の部分からエビの筋を取ります。

2.12 新鮮なエビをこのようにきれいにする

3.21 エビを細かく切り、適量のニラとひき肉を用意し、みじん切りにした生姜をふりかける。

4.1 強くなるまで一方向にかき混ぜ、置いておく

5.2 卵白、塩、白コショウ、その他の調味料を加える

6.1 3分の1から上向きに折ります

7.2 ワンタンの皮を用意し、適量のエビ糸を入れます。

8. 幅の3分の1を上に折ります

9. 親指と小指で中央に向かって押します。

10.最後に、皮膚の上部をつまんで閉じます

11. 残りも同様に行う

12. 小さな鍋でスープを沸騰させ、適量の塩、MSG、その他の調味料を加え、用意したボウルに注ぎます。

13. 別の鍋に水を沸かし、ワンタンを入れます。ワンタンが浮いてきたら1分ほど茹でて取り出します。

14. 茹で上がったワンタンを取り出し、用意しておいた熱いスープに直接入れます。

15. みじん切りにしたネギまたはコリアンダーを加える

エビとニラのワンタンの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作ることは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。