冷たい料理が好きな友達は、ニンジン、豆腐、肉のパテを見逃すことはありません。急いで作り方を学びましょう。材料を準備するときは注意し、砂を片付ける必要があります。加える調味料の量は適切でなければなりません。好みに応じて唐辛子を加えると、幸せで満足した気分になります。 1. 生地をこねます。 。イーストをぬるま湯でかき混ぜ、取っておいた小麦粉を容器に入れます。イースト水を使って生地をこね始めます(手順は書きません。皆さんご存知のとおりです)。こねた生地をラップで包み、置いておきます。 2. 豚バラ肉を細かく切り、ボウルに入れます。塩、オイスターソース、醤油、料理酒、チキンエッセンスを加えて味を整え、ラップで包みます。 3. 豆腐、じゃがいも、にんじんを細かく切り、キャベツをみじん切りにし、生姜、にんにく、エシャロットをみじん切りにして容器に入れ(混ぜやすいように炊飯器の内釜を使用)、調味料を加えます(卵黄を加えると味が良くなります)。準備した詰め物をボウルに入れます。 4. 麺が開くまで待ちます。 5. まずはパンに包んでください。買ったばかりのときはあまりよくありません。 6. ひっくり返してパンケーキの形に押します。 7. 熱したフライパンに油を注ぎ、2つを入れて弱火で両面が黄金色になり、香ばしくカリカリになるまで揚げます。 8. もう一つ 健康な体を手に入れたいなら、自分で料理するのが一番です。にんじん、豆腐、肉のパテは簡単に作れて、材料も簡単に手に入り、健康的で美味しいです。 |
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