「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、スパイシーな鶏足の作り方を私から学んでください。 1. 材料を準備する:持ち手付きの鶏の足 2. 材料を準備する:生姜とニンニク 3. 調味料、塩、MSG、砂糖、料理酒を用意する 4. 調味料、ごま油、チリソースを用意する 5. 鶏の足を洗って鍋に入れ、生姜と料理酒を加えて火にかけ、沸騰したらさらに4~5分煮る。 6. ニンニクをすりこぎ棒に入れる 7. 塩をひとつまみ加える 8. ニンニクを潰してニンニクペーストを作る 9. 鶏の足が調理されたら、きれいな水で洗い、次に事前に用意しておいた冷たい沸騰したお湯で洗います。 10. 鶏の足を切り落とす 11. 切り分けた鶏の足です 12.次にハサミを使って根元から上に向かって切ります 13. 爪に向かって切る 14. 4つの爪の真ん中を切る 15. 力を入れて切る 16. 手を使って、爪から根元にかけての大きな骨を取り除きます。 17. 解体後の鶏の足です 18. 鶏の足をすべて取り出し、きれいなボウルに入れる 19. 準備しておいた調味料(ニンニクのみじん切り、ごま油、MSG、砂糖、精製油、チリソース、塩)を鶏の足に加えてよく混ぜます。 20. 混ぜた後の写真 21. 約10分後にお召し上がりください。 今日は簡単で栄養たっぷりのスパイシーチキンフィートをご紹介します。編集長も主婦の皆さんが幸せな気分で料理をして、家族が健康で幸せに食事ができるよう願っています! |
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