怠け者や忙しすぎるせいか、多くの人は日常生活でお腹を満たすために何でも食べてしまいます。実は、怠け者や忙しい人でも、とてもよく食べられます。玉葉と金枝の調理は、ほんの数ステップで簡単にできますが、栄養が豊富なので、見逃してはいけません。 1. 必要な材料!揚げ豆腐(カット済み)、ネギ、生姜、ニンニク、黒キクラゲ、ユリ、野菜の小皿(付け合わせ用) 2. キノコをあらかじめ浸しておく 3. ユリをあらかじめ浸しておく 4. 菜種を重曹で洗う(農薬残留物やその他の有害物質を除去するため) 5. 油揚げを細切りにする(約1cm) 6. 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにして置いておく 7. 調味料(しょうゆ、オイスターソース、ごま油各大さじ1杯、塩適量、砂糖少々、片栗粉適量) 8. 火を熱し、食用油を加え、玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒めます。 9. 最初に揚げ豆腐を加える 10. 揚げていない白い部分を弱火で黄金色になるまで揚げます。 11. 油揚げができたら、すべての材料を加えて強火で炒めます。 12. ソースを注ぐ 13. ソースが濃くなるまで強火で煮る。 14. お好みに合わせて盛り付けてお召し上がりください。 食事の仕方は、間違いなく人の幸福感に影響を与えます。金の枝と玉の葉を作る方法は簡単で、家族に幸福感をもたらすこともできます。 |
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