さっぱりほうれん草春雨の作り方

自宅で料理をするのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実は、簡単なレシピをいくつかマスターすれば、自宅で美味しくて栄養のある夕食を食べることは不可能ではありません。さっぱりとしたほうれん草の春雨は簡単に作れます。料理の才能がなくても、家族のために美味しい料理を作ることができます。

1. 主な材料を用意し、ほうれん草は根を取り除いて洗い、にんじんは洗って皮をむきます。

2. にんじんを細切りにする

3. お皿に盛り付ける

4. ほうれん草を2cmの長さに切り、置いておきます。

5. ボウルに春雨を入れます。

6.沸騰したお湯を注ぎ、

7. 鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら千切りにしたにんじんを加えます。約1分間湯通しします。

8. 皿から取り出して置いておく

9. 別の鍋に水を用意し、水が沸騰したらほうれん草を加えて 20 秒間茹でます。まず根を置き、次に葉を置きます。 （葉が熟しやすいため）

10. 水から取り出し、冷水ですすいで、後で使用するために皿に置いておきます。

11. 唐辛子を刻む

12. 唐辛子と白ゴマをボウルに入れる

13. フライパンを熱し、ごま油を加え、油が煙を出したら火を止め、唐辛子とごまに油を素早く注ぎます。唐辛子油の出来上がりです。

14. 千切りにしたにんじん、ほうれん草、春雨を大きな容器に入れます。塩、砂糖、酢を加えます。よくかき混ぜます。

15. お皿に盛り付け、先ほど作ったチリオイルをかけて完成です。食べましょう！

自分が作った料理を周りの人が食べてくれるのを見るのは、間違いなく素晴らしいことです。さっぱりとしたほうれん草の春雨の作り方は簡単ですが、ヘルシーでおいしい一品になります。ぜひ試してみてください。