カボチャでご飯を蒸す方法

カボチャでご飯を蒸すのは、ご飯を調理するより良い方法です。カボチャは栄養価が高く、さまざまなビタミンやミネラルが含まれています。また、吸着効果に優れたペクチンも含まれており、解毒効果と美容効果に優れています。カボチャでご飯を蒸す方法も比較的簡単です。まず、適切なカボチャを用意し、次に適量の米を用意し、適量の水を用意します。高齢者や子供に非常に適しています。

カボチャでご飯を蒸す方法

主材料：北瓜、米40g 、副材料：適量の水

1. 原材料を準備します。材料はとてもシンプルです。必要なのは小さなカボチャと米だけです。米の量は、選んだカボチャの大きさに応じて決める必要があります。

2. 米を洗ってきれいな水に約1時間浸します。（蒸す時間が短いため、米は事前に浸しておく必要があります。そうしないと、生焼けになります）

3. カボチャの上部を切り取り、中身をくり抜きます。必要に応じてカボチャをくり抜いてください。

4. かぼちゃを細かく切り、浸した米と混ぜます。

5. 混ぜ合わせたご飯とカボチャを、くり抜いたカボチャの腹に戻します。いっぱいに詰めるのではなく、60% 程度で十分です。きれいな水も加えます。

6. カボチャに水を入れ、蒸し器で30分蒸します。

7. カボチャを蒸します。このとき、カボチャは形が整っており、中のご飯とカボチャは調理されており、甘いカボチャの風味が染み出ています。

8. ご飯はとても柔らかく蒸されており、ベビーカボチャ自体も柔らかくて粘り気があり甘いので、取り出して一緒に食べることができます。ベビーカボチャは皮も食べられ、丸ごとカボチャ丼に仕上がります。蒸して食卓に運ぶと、子どもたちはそれを見て拍手をし、「かぼちゃご飯はおいしい」と言っていました。

料理のヒント

カボチャとご飯を掘り出して炊飯器で蒸しても味は同じですが、今回はカボチャをご飯を蒸す容器として使うので、子どもたちはとてもユニークだと感じ、さらにおいしくなります。