セロリパンケーキの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはセロリパンケーキの作り方を紹介します。

1. にんじんを洗って皮をむき、すりおろし器を使って薄く切ります。

2. 玉ねぎは千切りにし、セロリは後で使用するために細かく切ります。

3. フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした玉ねぎと千切りにしたにんじんを炒めます。

4. まんべんなく炒めます。

5. 次に、みじん切りにしたセロリと薄力粉をボウルに入れ、五香粉、塩、チキンパウダー、ごま油を加えます。

6. 適量の水を加えてよく混ぜます。

7. 電気グリドルの上火と下火で揚げ焼きにします。刷毛を使って上プレートと下プレートにそれぞれ薄く油を塗ります。お好みの厚さに合わせて生地をすくい入れ、広げます。

8. 蓋を閉めて約5分間（時間はパンケーキの厚さによって異なります）揚げ、裏返して再度蓋をします。

9. 黄金色になるまで揚げます。

10. 取り出してお好みの大きさに切り、お皿に盛り付けます。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、セロリパンケーキをご紹介します。材料の選び方にも注目してください。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。