干しタケノコと老鴨の調理方法

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？では、干し竹の子と老鴨の料理の作り方をお教えします。

1. 乾燥したタケノコ、キノコ、ナツメを水に浸して、後で使用する。

2. アヒルを洗って切り刻む

3. 鍋に水を入れて沸騰させ、鴨を茹でます。

4. 泡を取り除く

5. 土鍋に移し、沸騰したお湯をたっぷり注ぐ

6. 浸したタケノコ、ナツメ、キノコ、適量の料理酒を加える

7.蓋をして強火で沸騰させ、弱火で2時間以上煮る。

8. 肉が柔らかくなったら塩を加えて味を整える

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したい干し竹の子と老鴨を使ったユニークな料理は、自宅で作ってみるのに最適です。