ごまプロテイン（薄焼き）クラッカーの作り方

健康な体を持つことは誰もが望むことであり、この願いを叶えるためには毎日の食生活を怠ってはいけません。ゴマたんぱく（薄）せんべいは作り方が簡単で、経済的で手頃な値段で、栄養価も高価な食べ物に劣りません。私たちは日常生活でこの珍味をもっと食べたほうがいいでしょう。

1. バターを冷蔵庫から取り出し、室温で柔らかくします。

2. 粉砂糖を加える。

3. 手動の卵ビーターを使用して均一に混ぜます。泡立てる必要はありません。

4. 卵白を3回に分けて加え、泡立て器で均一になるように混ぜます。卵白を追加するときは、前の卵白とバターが完全に混ざった後に追加する必要があります。

5. 卵白を加えて均一に混ぜます。

6. ふるった低グルテン小麦粉を加えます。

7. ハンド泡立て器で均一に混ぜ続けますが、混ぜすぎないように注意してください。

8. シリコンヘラを使って、混ぜた生地を中くらいの絞り袋に入れます。絞り袋の先端に、生地を絞り出すための少し大きめの穴を開けます（穴を小さく切りすぎると、生地を絞り出すのが難しくなります）。

9. アルミホイルを敷いたベーキングトレイに生地を丸いボール状に絞り出し、生地同士の間隔を少し広めにします（焼いている間に生地が平らになります）。

10. 花を散らす技法で白ゴマを適量散らします。

11. オーブンを 160 度に予熱し、ビスケットの端が黄金色になるまで、上層と中層を約 13 ～ 15 分間焼きます。

12. オーブンから取り出した、香ばしいゴマたんぱく（薄焼き）クラッカー。

13. 冷却後、すぐに密閉容器に保存してください。

外食は便利ですが、健康にはよくありません。ゴマプロテイン（薄焼き）クラッカーは簡単に作れて健康にも良いので、良い選択です。