一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすると、家族が温かくなります。忙しくても、自宅で頻繁に料理をするのが一番です。簡単な料理を作ることができます。豆腐のさやの作り方は比較的簡単です。料理が得意でなくても、習得できないことを心配する必要はありません。 1. 材料を準備する 2. ネギを細かく切り、生姜をみじん切りにして肉の具材に加えます。適量の塩、料理酒、濃い口醤油、唐辛子粉を加えてよく混ぜ、10分間マリネします。 3. 豆腐を4cmくらいの厚さに切り、切り落とさずに真ん中で切り込みを入れます。 4. 豆腐の真ん中に漬け込んだ肉の餡を丁寧に詰め、しっかりと押さえます。 5. 全部詰めた 6. 鍋にいつもより少なめの油を入れ、鍋の底が隠れる程度にしてください。 7.油が温まるのを待たずに豆腐を入れ、弱火でゆっくり揚げる 8. きつね色になったら裏返して、6面すべてを揚げます。 9. 豆腐を揚げている間に、醤油、オイスターソース、砂糖、適量の塩を混ぜたソースを作り、水を加えてソースを作ります。 10. 豆腐が完全に揚がったら、ソースを注ぎ、3分間煮込みます。この間、豆腐を裏返して味を均一にします。 11. スープが半分くらいになったら、豆腐を取り出し、もう1本のネギを細かく切って豆腐の上に散らします。 12. 鍋のスープを沸騰させ、片栗粉を加える 13. 豆腐にかける 14. 食べられるよ 15. オープニングの最新写真 16. 完成品イメージ 豆腐のさやは簡単に作れる料理です。長時間残業して料理をする時間がないという人は、この料理に挑戦してみましょう。蒸してお好みの味付けをするだけで出来上がります。 |
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