子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日はエビペースト入り豚肉炒めの作り方をご紹介します。 1. 材料をすべて準備します。豚バラ肉の脂身の多さは個人の好みによります。 2.1 中華鍋に油を入れて熱し、唐辛子を加えて炒め、塩を少々加えます。香りが出るまで炒めて置いておきます。 3.2 豚バラ肉は薄切りにし、ピーマンは斜めに小さめに切ります。千切りにした生姜を脇に置いておきます。 4. 少量の油を熱し、豚バラ肉を炒め始めます。少し焦げ目がつくまで炒めると、肉から出る油が出てきます。 5. 次に、魚臭さを取り除くために白ワインを少し加え、ベースの風味を加えるために塩を少し加えます。エビペーストは塩辛いので、お好みに合わせて加えます。大さじ一杯入れます。 6. 最後にチキンエッセンス、千切り生姜、揚げた唐辛子を少し加えて炒めると香りが出てきます。提供する準備ができました。 編集者による豚肉とエビのペーストの炒め物についての詳細な分析を読んだ後、あなたはそれについて大体理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。 |
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