東北地方では、豆を乾燥させてから天日干しする習慣があります。冬に食べると独特の風味があります。冬には、乾燥豆を使って肉を煮込んだり、乾燥豆を使って餃子を作ったりすることができます。乾燥豆を温かい水に浸します。次に、乾燥した豆を小さなさいの目切りにします。適量の豚バラ肉の餡を加え、インゲンパンを包むのに使えます。味もさらに美味しくなります。 乾燥豆の詰め物のレシピ 型之后切块即可食用材料:豚腹部、乾燥豆、サツマイモ、小麦粉、水、ネギ、生ingerの調味料:醤油(30 ml)、セサミオイル、ピーナッツオイル、豆ペースト(15 ml)、塩の豆パン - パンの埋め物の秘密。私はそれらをより長く浸した場合、それらを刻んだものに浸します。私の詰め物を注意深く見てください。 春雨を茹でた後、沸騰したお湯にしばらく入れておき、細かく切ります。春雨の餡は特にしっとりとしていて、パサパサして木質化していません。春雨なしでも試してみました。 乾燥豆の栄養価と効能1. 乾燥豆の栄養は栄養補給になります。乾燥豆の栄養は栄養価の高い料理で、人体に大量のタンパク質、炭水化物、ビタミンを供給できます。人体がこれらの成分を吸収すると、さまざまな臓器の機能を効果的に改善し、さまざまな病気の発生を減らすことができます。 2. 千切り乾燥豆は消化を促進します。千切り乾燥豆は消化を促進し、食欲を増進します。多量のビタミンBを含みます。人体に入ると、このビタミンは消化液の分泌と胃腸の動きを速めます。同時に、人体の胆汁アルカロイドの活動を抑制し、消化を促進し、食欲を増進します。人間の食欲不振や消化不良に大きな緩和効果があります。 3. 乾燥豆の細片はウイルスに抵抗し、血糖値を下げることができます。乾燥豆の細片には大量のビタミンCも含まれています。人体に入ると、人体での抗体の合成を促進し、ウイルスによる人体細胞への損傷を抑制します。さらに、乾燥豆に含まれるリン脂質は、人体でのインスリンの分泌を促進し、体内の糖の代謝を促進します。血糖値を下げるのに一定の役割を果たし、特に糖尿病患者に適しています。 |
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