イタリアのビスコッティの作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下にイタリアのビスコッティのレシピを紹介します。これを読んだら自分で作ってみてください。

1. 卵以外の材料（バニラエッセンスを含む）を混ぜます。アーモンドはあらかじめ少し刻んでおきます。

2. 溶いた卵液を加えてよく混ぜ、生地を作ります（最初は生地がべたつきます）。生地をまな板の上に置き、細長い形にします。天板にのせて表面に卵液を塗り、オーブンで焼きます。中間層を160度で約40分、表面がほんのり黄金色になるまで焼きます。

3. 焼き上がった生地を取り出し、少し冷ましてから1cmの厚さに切ります。

4. ベーキングトレイにスライスを並べ、クッキーの水分が乾くまで135度で約30分間焼きます。

人生には小さな集まりが頻繁に起こりますが、それを一度も見せたことがないでしょうか?こんな風にしたら絶対に幸せになれないよ。イタリアのビスコッティの詳細なレシピを使えば、料理の腕を存分に発揮し、最も多才な自分になれます。