カラフルな野菜ソースをかけたローストポークフィレの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、カラフルな野菜ソースを添えたローストポークフィレの作り方を学んでください。

1. 材料を準備します。

2. 調味料を用意します。

3. 豚肉は冷凍しておくと切りやすくなります。

4. 氷砂糖とサラダ油以外の調味料2を3に1つずつ加える。分量が足りない場合は、

5. 手でよく混ぜて30分ほどマリネします。

6. にんじん、ピーマン、ひし形に切ったきのこ、ヒラタケを手で細かくちぎります。

7.フライパンに油を少し多めに入れて5を加え、菜箸で広げます。

8. 火を止めて色が変わったら出来上がりです。

9. フライパンに油を少し入れ、にんじんを加えて炒めます。

10. 材料8を加えて炒める。

11. 氷砂糖を少しと、マリネした肉から出た水分を少し加えます。

12. 氷砂糖が溶けて汁が泡立つまで待ち、ピーマンとヒラタケを加えてさっと炒めます。

13. 最後に、キノコのエッセンスを少し加えます。

編集者の紹介文を読んだら、色鮮やかな野菜ソースをかけたローストポークフィレのこの料理にきっと興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。