秋の健康レシピ

季節の変わり目は多くの人の免疫力が弱まる時期であり、この時期は病気の発生率も高くなる時期でもあります。特に秋の初めから、健康を維持する方法を知らないために病気になる人が多いです。この場合、食事を通して病気を調整し、予防することができます。秋以降は健康維持のためのレシピがたくさんあります。自分の状況に合わせて食べ物を調整し、食生活の健康に気を配ることもできます。

1. ハチミツ

はちみつは自然から人間への貴重な贈り物です。特に栄養価が高く、主成分はブドウ糖と果糖で、その含有量はそれぞれ70%にも達します。さらに、タンパク質、アミノ酸、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンDなども含まれています。蜂蜜には、体を強くする、知能を高める、ヘモグロビンを増やす、心筋を強化するなどの効果があり、長期摂取により寿命を延ばすことができます。

2. ナツメとヤムイモのお粥

人体は真夏に多くのエネルギーを消費するため、秋には抑制して補給する必要があります。ナツメは気と血を補給し、ヤムイモは脾臓と胃を強化します。この2つを組み合わせることで、効果的に体を調和させることができます。定期的に摂取すると体を強くすることができ、男性、女性、若者、高齢者に適しています。

3. 氷砂糖入りシロキクラゲスープ

秋は乾燥するので、バランスのとれた食事に気を付けましょう。シロキクラゲはゼラチンが豊富で、肌に潤いを与え、美肌効果があります。氷砂糖と一緒にスープにして食べると、秋にぴったりのデザートになります。

4. レンコン、ピーナッツ、豚スペアリブのスープ

秋は蓮根の収穫の季節で、陰血を養い、肌を美しくする効果があります。ピーナッツはさまざまなビタミンやタンパク質が豊富で、「長寿の果物」として知られています。蓮根、ピーナッツ、豚バラ肉のスープは、この季節に最も適したスープです。滋養強壮でありながらパサパサしておらず、滋養強壮に最適です。

5. 痩身のための蓮の実とユリ

蓮の実とユリのスープは漢民族の一般的な薬膳料理です。このスープには肺を潤し、神経を落ち着かせ、美容効果があり、ガンと闘う効果もあります。また、心を養い、腎気を助け、脾臓と胃を強くする効果もあります。腎臓に栄養を与えると、タンパク質の摂取量も増加します。