フルーツ元宵の作り方

今日の社会では、食べ物を注文するアプリが数多くありますが、自分で食事を作る人はどれくらいいるでしょうか?食べ物をオンラインで注文するのは便利ですが、長期的には健康を害してしまいます。だから、怠惰を捨てて、キッチンに入って練習を始めましょう。フルーツの元宵の作り方を私から学ぶ必要があるかもしれません

1.121 きれいな水を注ぎ、泡立て器で粒子がなくなるまで混ぜます。次にオリーブオイルを加え、粘り気のあるペーストになるまでよく混ぜます。（ココアや抹茶を作らない場合は、20分ほど蒸して白い本来の元宵の皮を作り、餡を包んで食べることもできます。）

2.212 容器に砂糖を入れ、もち米粉とコーンスターチをふるいにかけて加えます。

3. 生地を3つのボウルに均等に分けて、1つのボウルにココアパウダー3gと水5gを加えてよく混ぜ、別のボウルに抹茶パウダー3gと水4gを加えてよく混ぜ、最後のボウルは元の味のままにしておきます。その後、冷水で15分間蒸します。

4. 元宵の皮を蒸している間に、餡の準備もできます。バナナ、マンゴー、イチゴを洗い、水を切り、細かく切ります。ココア元宵を作るのに使うドライブルーベリーは、柔らかくなるまで半日ほど前から象酒に浸しておきます。

5. あんこを量って分配し、15グラムを小さなボールにこねます。

6. 餡子を手のひらで薄く切り、その上にフルーツを乗せてしっかりと包み、また小さなボール状に丸めて後で使用します。

7. 蒸した元宵の皮を箸で混ぜて生地を作り、鍋に入れて蓋をし、熱さがなくなるまで自然に冷ましてから取り出して餡を包みます。

8. まず、白いねっとりとしたケーキ生地が入った小さなボウルを取り出し、生地を18グラムの小片につまんで、手のひらで薄くスライスし、その上にイチゴで包んだ小豆の餡を置き、もう一度包んで閉じて丸めます。

9. 最後に、元宵を茹でたコーンスターチの層に巻きます。

10. ココアブルーベリー元宵：小豆餡を手のひらで薄く切り、その上に浸したドライブルーベリーを乗せ、しっかりと包んで丸く丸めます。

11. ココア生地を18グラムずつに分け、手のひらで薄く輪切りにし、ブルーベリー餡を乗せて包みます。

12. 次に、ココアブルーベリー元宵をココアパウダーの層に巻きます。抹茶マンゴー元宵の作り方はこれら2つと同じです。

フルーツ元宵は美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。