川魚の焼き物の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、編集者が川魚の焼き物について皆さんに教えます

1. 魚をきれいにし、大きめに切り、材料Aを内側と外側に均等に塗り、30分以上マリネします。

2. フライパンが60%～70%温まったら、油を加えて60%まで熱します。キッチンペーパーときれいな水を入れたフライパンに魚を入れます。

3. 両面がきつね色になるまで揚げて取り出し（最初に魚を真ん中で半分に分けるのがベストです）、ベーキングホイルの上に置きます。

4.フライパンに油を少し残し、千切りにしたネギと生姜を加えて香りが出るまで炒める

5. 材料Bを加え、よく混ぜ、沸騰させて濃厚なソースになるまで煮る（少量の水でんぷんを加えてもよいでしょう）

6. 生姜とネギを細切りにして魚の上に乗せる

7. 鍋の中のソースを魚の上に注ぐ

8.アルミホイルを四方から折り、魚を包み、ベーキングトレイに置きます。

9. オーブンを220度に10分間予熱し、オーブンに入れて20分間焼き、アルミホイルを開けて、さらに10〜15分間焼いて色をつけ、ジュースを集めてからオーブンから取り出します。

10. ネギと乾燥唐辛子を細切りにして魚の上に置きます。

11. きれいなフライパンに油を注ぎ、沸騰させて玉ねぎと唐辛子の千切りに直接注ぎ、香りが出るまで炒める。

川魚の焼き物を作るには、かなりの研究が必要ですが、作り方を覚えたら、ぜひ自分の腕を披露したくなりますよね？それならもう待たずに、今すぐやってください。きっとすぐにできるようになります。