多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は自分で料理を学べます。ここではヨーグルトライトチーズケーキの作り方を紹介します。 1. チーズを室温で柔らかくし、細かく切り、牛乳の半分と混ぜ、ボウルに入れて水で温め、かき混ぜます。 2. 残りの牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、粒子がなくなるまで混ぜ、火から下ろして少し冷まします。 3. チーズペーストに卵黄を少しずつ加えてよく混ぜる 4. ヨーグルトを加えてよく混ぜます。 5. 小麦粉をふるいにかけ、牛乳ペーストに3回加える 6. 細かく刻んで混ぜる 7. 卵白に白酢を数滴加える 8. 粗い泡が立つまで泡立てる 9. 添加糖 10. 湿ってふわふわになるまで泡立てます(泡立て器を引き抜いたときに、鋭い角が垂れ下がるようにします) 11. チーズと卵黄のペーストに卵白を3回に分けて加え、軽く混ぜます。卵白の泡が消えないように注意してください。 12. 底が取り外せるベーキングパンの場合は、あらかじめ外側をアルミホイルで二重に包み、混ぜた生地を流し込んで泡を出します。 13. ベーキングトレイに水の1/3を加える 14. オーブンを170度に予熱し、水に入れて170度で10分間焼いて焼き色をつけ、その後150度に下げて約50分間焼く。 ヨーグルトチーズケーキの作り方は詳しく紹介しましたが、次は自分で作ってみましょう。そして、おいしい料理を作るために一生懸命頑張ったとき、あなたはきっととても幸せになるでしょう。このような新鮮で衛生的な食べ物を頻繁に食べれば、自然と健康になっていきます。 |
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