自家製ローストチキンもも肉

現在、市場にはおいしい食べ物があふれており、誘惑に抗えない人が多いのはわかっていますが、多くの食べ物は清潔ではありません。このような状況では、実際に自宅で料理をすることができます。まずは自家製ローストチキンの作り方をご紹介します。

1. 鶏もも肉。食べやすくするために骨を取り除いた方が良いです。ねえ、カット済みのものを買ったんだよ。

2.1 麺棒を使って、揚げたクミンと胡椒を細かい粉になるまで挽きます。

3.2 このステップが成功の鍵だと思います。クミンと胡椒を炒めます。フライパンを熱して乾かし、クミンシードと胡椒を加えて弱火で1分ほど炒めます。焦げないように注意してください。

4.1 このステップも非常に重要です。鶏もも肉に調味料を手で均等に塗り、味が染み込みやすいようにフォークで鶏もも肉の片側に穴を開けます。それからさらに数回こねます。冷蔵庫に入れて1時間以上冷やします。私は長い間躊躇しました。もちろん、長く保存すればするほど、おいしくなります。

5.2 生姜をスライスし、玉ねぎを千切りにして、用意したクミン、コショウ、胡椒パウダーと一緒に鶏もも肉の上に置きます。次に、用意したオイスターソース、バーベキューソース、塩、適量のMSGを加えます。バーベキューソースがない場合は、代わりに醤油を使うこともできます。

6. 鶏もも肉を焼くときは、玉ねぎと生姜のスライスをアルミホイルの上に置き、その上に鶏もも肉を置きます。皮側を下にして、肉側を上にします。約12〜15分間焼きます。鶏もも肉を裏返し、皮に蜂蜜を塗り、3分ほど焼きます。鶏の足の大きさによります。

7. ローストチキンの脚は少し小さめです。骨がないので、かじらずに箸で切って食べられます。優雅ですね。

8. 非常に成功したので、皆さんにぜひ試してみることをお勧めします。実際、オーブンがない場合は、フライパンに少量の油を入れて鶏もも肉を揚げることもできます。

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介する美味しい自家製ローストチキンもも肉は、誰でも良い気分にさせてくれます。編集部員がおすすめする一品です。