豚肉と豆腐の蒸し餃子の作り方

最近はグループ購入をするレストランが増えていますが、品質はどんどん悪くなっています。お金をたくさん使ったのに、美味しいものが食べられないなんて、本当に嫌ですよね。ですから、この時、自分で美味しい調理法をマスターしておくことが必要です。以下では、豚肉と豆腐の蒸し餃子のレシピを紹介します。

1.1 玉ねぎと生姜を細かく刻む

2.2 材料を準備する

3.12 豚肉の角切り

4.21 豆腐をさいの目切りにして油で少し乾くまで揚げます。

5. 別のフライパンでネギと生姜を炒め、豚肉を加えて火が通るまで炒めます。

6. 冷めた豚肉と豆腐を混ぜる

7.1 大根を茹でて刻む

8.2 春雨を熱湯で茹でて冷まし、細かく切る

9. 混ぜ合わせて適量の塩を加え、フィリングを作る

10. 小麦粉に水を加えて生地を作り、砂糖を30分間発酵させます。

11. 生地を小分けして平らにする

12. 生地を丸める。大きめの餃子を作る

13.蒸し器に油を塗り、餃子を入れる

14. 沸騰後20分ほど蒸します。

実は、料理はそれほど難しくありません。手順を注意深く守れば、レストランと同じくらいおいしい料理が作れるはずです。豚肉と豆腐の蒸し餃子を作ってみませんか？