外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、スパイシーソースの鴨の首の秘密のレシピの作り方を学んでください。 1.1 鍋にきれいな水を入れ、アヒルの首を入れ、玉ねぎ、生姜、料理酒を加え、水が沸騰したら泡を取り除き、アヒルの首を取り出します。 2.2 鴨の首をきれいな水に入れ、適量の料理酒を加えて30分ほど浸し、血を洗い流します。 3. フライパンの油が熱くなったら、玉ねぎ、生姜、コショウ、スターアニス、唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。 4. 鴨の首肉、料理酒、濃い口醤油、甜麺醤を加えて炒めます。 5. アヒルの首に色がついたら、キャセロールに注ぎ、アヒルの首がかぶるくらいの水を加え、調味料パックを加え、強火で沸騰させ、火を弱めて約 40 分間煮込みます。 秘密のスパイシーソースの鴨の首の完全な手順により、すぐにマスターできると思います。その時までに、あなたは自分の「パフォーマンス」にきっと満足するでしょう。 |
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