9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れませんか?お腹が空いたまま仕事を続けると、道端の屋台が恋しくなりますか?やめてください。道端で食べるのは不衛生です。自分で調理する方法を学んだほうがいいでしょう。それでは、クリームロールパンの作り方をご紹介します。 1.1 1回のこね工程が終わったら、柔らかくなったバターを加え、再度こね工程を開始します(2回目20分) 2.2 小麦粉をふるいにかけ、バター以外の材料をパン焼き機に入れ、生地こねプログラムを開始する(20分) 3.1 混ぜた生地を暖かい場所に置いて、2.5倍の大きさになるまで発酵させる 4.2 こねた後、生地をチェックして透明なフィルム状に伸ばせるかどうかを確認します。 5.1 生地を9つに分け、丸めて10分間休ませます。 6.2 発酵した生地を取り出し、空気を抜くために押します 7.リラックスした後、手で長い涙の形を作り、10分間リラックスします。 8. 麺棒を使って生地を上から下に向かって三角形に伸ばします。 9. 大きい方の端を下向きに巻いて角の形を作ります 10. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷き、くっつかないようにし、 11. 2倍くらいの大きさになるまで最終発酵させる 12. オーブンを180度に予熱し、約30分間焼きます(温度と時間はオーブンの状態に応じて調整してください) クリームロールパンの作り方の詳しい手順を読んで、何度も試すことで、きっと最高に美味しいクリームロールパンが作れるようになります。そしてこれから先、この珍味を味わうたびに、あなたはきっと大満足することでしょう。気分が良いと、体も心も間違いなく健康になります。 |
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