昔ながらの編みパンの作り方（単発酵方式）

健康な体を維持するには、食べ物が必要です。1日3食の食事を不注意にし、お腹を壊してしまうのは残念です。普段から簡単な料理を覚えて、栄養のある料理を簡単に作ってみましょう。昔ながらの編みパン（一回発酵法）は作り方も簡単で、覚えるのも難しくありません。何度でも食べられます。

1. 古いスターターの材料を、液体、乾燥粉末の順に入れてよく混ぜます。

2. ラップで覆い、室温で3時間以上放置する

3.このように上に引っ張るとハニカムの形になります

4. 生地の主な材料を、液体を先に、乾燥粉末を後に入れる順序で入れます。

5. 古いスターターを追加し、パン焼き機を始動して、ハンドマスクができるまで 1 時間ほど生地をこねます。

6. グループで見るとこんな感じ

7.取り出してハンドマスクを開きます。

8. 生地を50gずつに分け、細長く伸ばして3つに並べます。

9. 頭を強くつまみます

10. 議論を次のように繰り返し始める: 左、中央、右

11. 尾をしっかりとつまむと、編み込みが完成します。

12. ベーキングトレイに置く

13. オーブンの下層に温水を入れ、中層に編みパンを入れ、2倍の大きさになるまで発酵させます。

14.発酵後、オーブンを170度に10分間予熱する

15. オーブンで15分焼いた後、取り出して表面にバターを塗り、さらに5分焼きます。

16. チンチン、完成。とても良い香りがします。

17. 絹のように滑らかで柔らかくて美味しい

冬がやってきました。昔ながらの編みパン（単発酵製法）を家族や子供たちに作れば、お腹が満たされるだけでなく、よりおいしい食べ物を味わい、一緒に楽しい夕食をとることができます。これほど幸せなことはありません。