ガーリックバターブレッドのレシピ

労働者階級は毎日おいしい食事を楽しむことができない。生まれながらの食通なのにおいしいものを味わうことができず、現実がもたらす無力感を味わっている。このガーリックバターブレッドは、材料もシンプルで簡単に作れます。お手頃価格でおいしく、自宅でごちそうの味を楽しめます。

1. バター以外の材料をパン焼き機に入れ、クイック生地機能をオンにします。約20分後、室温で溶かしたバターを加え、再びクイック生地機能をオンにして、生地が膜状になるまでこねます。

2. こねた生地をボウルに入れ、ラップで包んでオーブンに入れ、発酵機能をオンにします。オーブンにボウル一杯のお湯を入れると発酵が早くなります。生地が2倍の大きさになるまで約40分かかります。

3. 生地を取り出し、空気を抜いて同じ大きさの小さな生地に分けます。私はそれぞれ80gの生地を用意しました。生地を丸めてボール状にし、ラップで覆い、15分間発酵させます。

4. 生地を細長く伸ばし、つなぎ目をしっかりとつまんで半分に折ります。

5. 生地を裏返し、ベーキングトレイの上で平らにします。

6. オーブンに入れて発酵機能をオンにし、約40分間二次発酵させます。その間に、ガーリックバターソースを作ります。柔らかくしたバター50gとニンニクのみじん切り24gを均等に混ぜ、塩2gを加えて味を整えます。

7. 生地を取り出し、はさみで細長く切ります。絞り袋を使ってバターガーリックソースを絞り出します。

8. 卵液を塗り、みじん切りにしたネギを散らします。予熱したオーブンに入れ、180度で約15分焼きます。最後の5分くらいはパンの色を見て時間を調整してください。

9. 香ばしいパンがオーブンから出てきました

不幸なときは、何か料理を作ればいい。ガーリックバターブレッドは人を幸せにできる料理です。舌に幸福感をもたらすおいしい料理です。