豚の心臓と赤いナツメのスープの作り方
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多くの人にとって、料理はとても簡単なことのように思えますが、実際に自分で料理しようとすると、全く分からず、どこから始めればいいのか全く分かりません。おいしい料理を作るには、方法が鍵となります。次に豚の心臓とナツメのスープの具体的な作り方をお伝えします。 1. きれいに洗った豚の心臓を2つに切り、血を絞り出して洗い、水で洗います。 2.1 調理した豚の心臓を取り出し、冷まします 3.2 豚の心臓を鍋に入れ、冷水を入れ、玉ねぎ、生姜、紹興酒、コショウ、八角を加えて弱火で約30分煮る。 4. 豚の心臓を薄く切る 5. ナツメとリュウガンを加える 6. 蒸し器に入れてラップをかけ、30分ほど蒸します。取り出して塩を少々加えます。 私が紹介した豚の心臓とナツメのスープをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。 |
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