おいしい大根の漬物の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、さっぱりとした大根の漬物の作り方をご紹介します。

1. 大根とニンジンの皮をむき、白酢、砂糖、ワイルドペッパーを用意します。

2. 大根を細切りにする

3. 白酢、砂糖、沸騰したお湯を加えてソースを作り、好みに応じて甘酸っぱさを調整し、野生の唐辛子を5〜6個加えます。漬け汁は大根の3分の2を覆う必要があります。

4. 汁を大根に注ぎ、24時間漬け込みます。ラップで密封して冷蔵庫に保存するのが最適です。このキムチの唯一の欠点は、大根の味がすることです。

世界は広く、レストランもたくさんあり、当然、さっぱりとした大根キムチの味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。