煮込みミートボールの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、今回は煮込みミートボールの作り方を紹介します。

1. ネギを洗って細かく切り、生姜をみじん切りにする

2. 卵を溶き、ひき肉に加え、よく混ぜる

3. ひき肉にみじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、塩、濃い口醤油、片栗粉を加え、時計回りに均等に混ぜます。

4. フライパンに適量の油（ミートボールを揚げるのに十分な量）を入れ、スプーンまたは手を使って豚ひき肉をピンポン玉より少し小さいミートボールの形にします。

5. フライパンで一つずつ揚げ、中まで火が通ってきつね色になったら、フライパンから取り出して水を切ります。

6. 生姜を千切りにして置いておき、片栗粉と水大さじ2杯以外の調味料の材料を容器に入れてよく混ぜます。

7. 鍋に油を少し残し、いつもより少し少なめにし、熱し、千切り生姜を加えて香りを出し、揚げたミートボールをすべて入れて数回炒め、用意したソースを鍋に注ぎ、弱火にして蓋をして数分間煮込み、澱粉と大さじ2杯の水でとろみをつけ、強火にしてスープがとろみがついたらお召し上がりください。

栄養バランスも良く、調理法も簡単なので、料理が苦手な人でも作ることができます。この煮込みミートボールは、ただ見ているだけではなく、実際に作って食欲を満たしましょう。