黄金背紅絹魚の煮込みの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒に、黄金背の紅絹魚の煮込みの作り方を学びましょう。

1. 魚を買う。 2つ購入しました。結局、1つだけ揚げることにしました。飲みに行かないといけないから。それで私は午後に急いで家に帰り、妻のために料理を作りました。それではPへ出てください。この魚の背中は金色です。尻尾まで全部金色です。とても美しい。

2. 魚を洗います。魚を吊るして乾かします。

3. 魚を揚げます。フライパンに魚がくっつかずに揚げる方法については、私のブログ「メバチの煮込み」をご覧ください。

4. 魚を揚げている間に材料を準備できます。ネギは斜めに切り、エシャロットはみじん切り、唐辛子は細切り、ニンニクはみじん切り、ショウガは千切り、乾燥黒豆は水に浸しておきます。

5. フライパンがくっつかないように、魚をくっつかずに揚げるための私のトップ 10 のヒント。ハハハ。

6. 先ほど材料を書き留めるのを忘れました。トマトを角切りにする。

7. 揚げ終わったらフライパンから魚を取り出します。残りの油を熱し、材料を香りが出るまで炒めます。家庭料理を作るときに、特別な順番というものはありません。迷わず全部注ぎましょう。

8. 角切りにしたトマトを加え、柔らかくジューシーになるまでしばらく炒めます。水を加えて材料を煮ます。次に薄口醤油、熟成酢、砂糖を加えます。

9. 揚げた魚を入れます。中火で5分ほど煮ます。ジュースを味わってみてください。甘酸っぱさが足りないと思ったら、まだ改善する時間はあります。

10. 煮込んだ後。魚を盛り付けます。残ったスープを強火で煮ます。ごま油と水と片栗粉を注ぎ入れます。それからそれを魚の上に注ぎます。次に、みじん切りにしたネギを魚の上に散らします。食べ始めてもいいですよ。

編集者による、背金紅糸魚の煮込みの詳しい紹介を注意深く読めば、あなたはそれを基本的にマスターしたはずです。しかし、おいしい料理を作るのは簡単ではなく、絶え間ない努力が必要です。もちろん、あなたは高い理解力と強力な実践力を持っているので、短時間で最高においしいものを作ることができるかもしれません。