チキンピラフのレシピ

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、チキンライスの作り方をお教えします。

1. 資料の確認。スパイスの袋が 2 つあり、黄色いのはクミン、もう 1 つはローズマリーです。レーズンを加えることもできますが、ご飯が炊き上がった後に追加してください。

2.1 フライパンで生姜とニンニクのスライスを炒め、最初に油でニンジンを炒めます。ニンジンの栄養素は、よりよく吸収されるように炒める必要があります。

3.2 鶏肉をさいの目切りにし、塩、白コショウ、ワイン、少量のローズマリーでマリネします。他の野菜もすべてさいの目切りにします。私はクミンを丸ごと、挽いて使います。

4. 次に玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、鶏肉と赤ワインを加えます。エキゾチックな風味なので、料理酒は必要ありません。次にアップルクミンと塩を加え、香りが出てきたら火を止めます。

5. お米を洗って水を加え（野菜に水分が残っているので少し少なめ）、材料を加えて炊飯器に入れ、通常通り炊飯します。

6. 盛り付ける前に黒コショウをふりかけ、サラダと一緒に盛り付けます。栄養価が高く、ヘルシーです。家族全員で豪華な食事を楽しみます。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、妻や子供たちに料理の腕前を披露するために、簡単なチキンライスを作ってみるのもいいでしょう。