漬物、ひき肉、豆腐の作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に気を配っていません。だからいつも外食するわけにはいきません。自炊はできます。ここでは漬物、ひき肉、豆腐を紹介します。

1.1 赤唐辛子の種を取り除き、洗って小さなさいの目切りにし、コールラビを小さなさいの目切りにし、玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにし、玉ねぎの葉をみじん切りにしたネギに切り分けて置いて、ひき肉を用意します。

2.2 豆腐を細かく切り、沸騰したお湯で茹でて豆の臭みを取り除きます。

3.1 玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

4.2 中華鍋を火にかけ、油を入れて熱し、ネギ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒め、ひき肉を加えて油が出てくるまで炒めます。

5. コールラビと赤ピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。

6. 豆腐を加えて炒め、少量の水を加えて1分ほど煮ます。

7. オイスターソースをスプーン1杯と塩少々を加えて、全体によく炒めます。

8. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らします。

健康的で栄養のある食事は、まず調理から始まります。今日編集者が紹介した漬物、ひき肉、豆腐を見て、みんなすぐに作り方を覚えて、家族でもっと健康的な食事をしましょう！