レモンクッキーの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いありません。レモンクッキーのレシピをご紹介します。じっくり読めばきっとためになるはずです。

1. 新鮮なレモン汁を絞ります。レモンの皮を細かく刻みます。レモンの皮を切る前に、ナイフを使って中の白い部分を削り取る必要があります。そうしないと苦い味がします。

2.121 粉砂糖とバターを均一になるまで軽くかき混ぜます。バターを泡立てる必要はありません

3.212 バターを細かく切り、大きなボウルに入れます。バターが柔らかくなったら、粉砂糖と塩をボウルに注ぎます。

4. バターにレモン汁15mlを注ぐ

5. レモン汁とバターが均一になるまで、静かにかき混ぜ続けます。送信しない

6. 低グルテン小麦粉をかき混ぜたバターにふるい入れる

7. レモンの皮を小さじ一杯加える

8. ゴムベラを使って小麦粉、レモンの皮、バターが均一な生地になるようによく混ぜます。

9. まな板の上に生地を置き、直径5CM程度の円筒形に伸ばします。

10. 円筒形の生地をワックスペーパーの上に置き、ワックスペーパーで巻き上げ、冷蔵庫で1時間半以上、生地が固まるまで置きます。

11. 冷凍した生地を取り出し、ナイフで薄く切り、ベーキングトレイに並べて、予熱したオーブンで焼きます。

12. ビスケットの表面がほんのり黄金色になるまで、中火で約 15 分間焼きます。クッキーが冷めたら、密封して保存します。

編集者によるレモンクッキーの詳しい紹介を読んで、ヨダレが出てきましたか？自分の能力を試してみませんか?もう待たずに、今すぐキッチンに駆け込み、心を込めてこのおいしい食事を用意しましょう。