夕食に何を食べるか

夕食は誰にとっても必須であり、私たち一人一人にとって非常に重要です。しかし、平常時には、多くの人が間違った方法で夕食を食べています。仕事が忙しく、夕食時に食べ過ぎてしまう人もいますが、これは安全だと思っています。夕食後に夜食を食べるのが好きな人もいます。実は、この食べ方は非科学的です。夕食を遅すぎたり、食べ過ぎたりするのは良くありません。

夕食は何がいいでしょうか？

夕方になると、多くの人が食べないことを選択します。実はこれは間違いです。しかし、夕食を少し早めに食べることはできます。睡眠に影響を与えないように、夕食は就寝の3〜4時間前に食べる必要があります。

夕食を抜くことはできませんが、食べる量を減らすのが原則です。1日の摂取カロリーを10点満点で計算すると、朝食は4点、昼食は4点、夕食は2点になります。これは体に良いですよ。 3番目の単語は光です。 1つは油分が少なく、もう1つは塩分が少ないです。中国栄養学会は、1日あたり25〜30グラムの油を摂取することを推奨しています。限度を超えると高血中脂質を引き起こす可能性があります。しかし、国家全体で見ると、私たち一人当たり1日あたり最大40グラムの石油を消費しており、北京では50グラムです。その結果、多くの人が高血中脂質、過体重、肥満に悩まされています。

一人当たり1日当たりの塩摂取量は6グラムを超えてはなりません。そうでないと高血圧になりやすいのですが、国民全体で見ると、一人当たりの一日の塩分摂取量は12グラムに達しており、高血圧の発症率も10％に達しています。したがって、夕食では、早めに食べること、少量を食べること、軽めに食べることに注意する必要があります。

夕食のお粥

夕食に何を食べるのが良いでしょうか？夕食にはお粥を食べる方が良いです。お粥は世界最高の滋養強壮剤だからです。お粥を飲むと消化吸収が促進され、寿命が延びて身体が美しくなる効果もあります。季節によって、飲むお粥も変わります。例えば、夏には緑豆粥を飲むと、解毒、熱の緩和、肌の美化などの効果があります。冬には小豆粥を飲むと、胃腸を養い、美容に効果があります。中高年の友人は、腎臓に栄養を与え、体を強くする効果があるヤムイモ粥を飲むことができます。眠れない友達はナツメ粥を飲むといいでしょう。よく眠りたいなら、お粥にナツメを加えてください。不眠症を避けたいなら、お粥に白蓮を加えてください。

夕食のタブー

夕食を食べ過ぎない：結石のリスクを減らすために夕食を早めに食べる

夕食を早めに食べることは、医療専門家が推奨する良い健康法です。関連研究では、夕食を早めに食べると尿路結石の発生率が大幅に低下することが示されています。

人体のカルシウム排泄のピーク期は通常、食後4～5時間です。夕食が遅すぎると、カルシウム排泄のピーク期が来たときには、すでに就寝して眠っています。尿は尿管、膀胱、尿道などの尿路に留まり、時間内に排泄できず、尿中のカルシウムが増加し続け、沈着して小さな結晶を形成しやすくなります。時間が経つにつれて、これらの結晶は徐々に拡大して結石を形成します。したがって、夕食は午後6時頃に食べるのが適切です。

2つ目は、夕食に肉を食べすぎないことです。がんを予防するには、夕食にベジタリアン料理を食べましょう。

夕食はベジタリアン料理で、主に炭水化物を豊富に含む食品で構成され、タンパク質と脂肪の摂取は少ないほど良いです。

しかし現実には、ほとんどの家庭では夕食を準備して豪華な食事を食べる時間がたっぷりあるため、これは健康に良くありません。科学的研究によると、夕食に肉、卵、牛乳などの高タンパク質食品を多く食べると、尿中のカルシウム量が増加し、体内のカルシウム貯蔵量が減少し、子供のくる病、青少年の近視、中年期の骨粗しょう症などを引き起こします。その一方で、尿中のカルシウム濃度が高くなると、尿路結石を患う可能性が大幅に高まります。また、タンパク質を摂りすぎると、体に吸収されずに腸内に留まり、そこで劣化してアンモニアや硫化水素などの有毒物質を生成し、腸壁を刺激してがんを誘発します。

脂肪を摂りすぎると血中脂質が増加する可能性があります。研究データによると、夕食に肉をよく食べる人の血中脂質は菜食主義者の2～3倍高いそうです。炭水化物は人体内でより多くのセロトニンを生成することができ、これは心を落ち着かせ、鎮静させる効果があり、特に不眠症の人にとって有益です。

夕食を食べ過ぎることに関する3つのタブー：夕食を少なくして睡眠の質を向上

夕食は朝食や昼食に比べて少なめに食べるべきです。夜に他の活動がなかったり、食事の時間が遅かったりして夕食を食べ過ぎると、コレステロールの増加を引き起こし、肝臓を刺激して低密度および超低密度リポタンパク質をより多く生成し、動脈硬化を誘発する可能性があります。夕食の食べ過ぎが長期にわたると、大量のインスリンの分泌が繰り返し刺激され、インスリンβ細胞の早期不全を引き起こし、糖尿病の根本原因となります。

また、夕食時に食べ過ぎると胃が膨張し、周囲の臓器に圧力がかかります。食後に胃、腸、肝臓、胆嚢、膵臓などの臓器が激しく働くことで、脳に情報が伝わり、脳活動が起こり、大脳皮質の他の部分に広がり、不眠症を誘発します。