自家製北東部豆腐プリンの作り方

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かが分かると思います。今日は、自家製の東北豆腐プリンの作り方を紹介します。しっかり学びましょう。

1.有機大豆を用意し、豆乳メーカーの計量カップに従って計量し、洗って3倍量の冷水に6時間以上浸します。豆乳メーカーを使用して熟成豆乳を粉砕します。豆乳の濃度を高めるためには、豆乳メーカーの水位を最低レベルにする必要があることに注意してください。木樽に豆腐を入れます。豆腐が生地状になったら、少量のお湯で豆腐を溶かし、木樽を固定します。挽きたての熱い豆乳を木樽に注ぎます。かき混ぜたり、樽を動かしたりしないでください。勢いよく注ぐことで豆腐が豆乳に溶け込みます。そのまま20分ほど置きます。

2.干し椎茸と黒キクラゲを別々に洗い、少量の砂糖を加えてぬるま湯に30分ほど浸し、再度洗います。椎茸、黒キクラゲ、唐辛子を千切りにし、ネギを刻んで卵と混ぜます。マリネ：鍋にピーナッツオイルを注ぎ、卵を炒め、コショウパウダーを加え、椎茸、黒キクラゲ、唐辛子の細切りを加えて強火でさっと炒め、塩、クローブ水、オイスターソースを加えてさらにしばらく炒めてからお召し上がりください。柔らかい豆腐プリンをボウルに入れて、スプーン一杯のマッシュルームソースを加えます。美味しいです。

男性は大きなプレッシャーにさらされています。ですから、彼が一日のハードな仕事を終えて家に帰り、あなたが彼の大好きな北東部の豆腐プリンを手作りで作ってくれたのを見たら、彼は間違いなく感動し、前向きなエネルギーが湧いてくるでしょう。