週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が忙しくて料理の腕が以前ほど良くない、そんなことはありませんか?チーズとオニオンのスコーンは作り方がとても簡単で、時間もほとんどかかりません。初心者にとって、シンプルで覚えやすい家庭料理なので、料理が得意でなくてもおいしい味を楽しめます。 1. オーブンを200℃に予熱します。基本的な材料を準備します。写真に牛乳とチーズが写っていません= ̄ω ̄= 2. 小麦粉200gと固形バター50gをミキシングボウルに入れ、手で柔らかくなるまで混ぜます。 3. バターと小麦粉を混ぜ合わせたら、細切りチーズ、チーズスティック50g、みじん切りにした玉ねぎ半分を加えます。よく混ぜて、中央に卵を置きます。そして、生地をこねます。この工程では、牛乳を加える必要があります。牛乳の量は生地の状態によって異なります。 4. 生地はとても柔らかくなっているはずです。少量の小麦粉をテーブルに振りかけ、手で生地を広げてパンケーキ状にします。親指の幅くらいの大きさになるはずです。 5. 丸い口のカップを用意し、生地を均等に広げて丸くします(私が示した量と写真の円を合わせると、ちょうど7個の生地ケーキができました)。こうすることで、最終的なスコーンが丸くなります。 6. 生地をベーキングトレイに置きます。油を塗る必要はありません。各生地の上に牛乳を刷毛で塗ります。次に、200℃に予熱したオーブンに10〜15分入れて焼く準備が整います。 (途中何シーンか見逃してしまいましたが、ご容赦ください!〈(_ _)〉) 7. 完成品の写真をもう少し載せておきます。本当にいい香りがします。 8. 中は柔らかく、外はカリカリ テーブルの上のおいしそうな料理を見て、料理に興味が湧いてきましたか?チーズとオニオンのスコーンの作り方は簡単です。調理器具を使えば、おいしい料理をすぐに作ることができます。待つ必要はなく、すぐに食べることができます。 |
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